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正所谓,人如其名,运用到餐厅上也同样适用。一个好的名字能自带记忆点,很好地抢占消费者的心理认知,而一个不恰当的名字可能会让消费者敬而远之,从而让餐厅生存艰难。那么,餐厅究竟该怎样命名呢?


有一间酒吧名字为“强盗窝”,结果生意很差,究其原因,原来是因为这个名字容易让人联想到一些社会不良青年的聚集地。自然顾客看到就不敢进店了。于是,老板将名字改为“海盗船”,虽然基调没变,可经营情况却有了很大的好转。

如此来看,餐厅取名不容小觑,名字取好了对餐厅运营很有助益,一旦名字有偏差,简直就是飞来横祸。那么,餐厅一般有哪些命名原则呢?又有哪些取名方法呢?


1、餐厅命名原则

能反映该品牌代表的种类或特点

一个好的品牌名,一定是让顾客第一眼就明白你卖的是什么。在店门口看了半天完全不知道卖什么,顾客也不会轻易进店来。名字餐厅菜品定位一致,要能反映餐厅代表菜品品类、特性,能让顾客“望文生义”,一听就大致能联想到餐厅是卖什么的。而名字起得模棱两可或者完全跟品类不沾边的店铺则很容易让顾客一头雾水,经常有人和朋友在店外看了很久,光从店名完全看不出它就是一家餐馆,更别提能准确联想到它是卖什么的餐厅。若不是为了满足好奇心,推门进店,估计大家会一直认为这家店是服装店而选择走开。


让顾客听得懂、记得住、愿意说

餐馆名字不能够太晦涩,应该让所有的目标客人都能够很轻易地看得懂,这样也方便客人将餐馆信息传达给其他人群。取名更要忌用生僻字,顾客都不认识的字,怎么能口述传播呢?生僻字容易让顾客叫不上或者叫错,这样的名字不仅顾客记不住,即使顾客记住了,也不会给你做宣传。

掌握好这两个命名原则之后,接下来小盟就要来分享一下餐厅命名的方法。不懂的同学赶紧拿笔来记下吧。


2、传统餐厅命名法

以典故命名

即餐厅名称来源于典故,包括语典和事典。


以谐趣命名

即以幽默的词语及其含义为餐厅命名。如摸错门,因经营者自认为是无意中误闯入餐饮行业而得名。


以诗文命名

即餐厅名称来源于诗词文赋。


3、现代餐厅命名法

讲故事、说情怀在近年来是非常流行的做法,一间贩卖情怀的餐厅往往比一间普通的餐厅更受消费者的喜爱,也意味着有更多的溢价空间。非常文艺的餐厅名字,消费者尤其是女性消费者看到这个名字就会非常感兴趣,会想去探寻背后的故事,有了情怀做为引子,想不让顾客进店都难。


为自己代言

现在很多店铺都喜欢用自己的名字去命名,一方面使得店铺更具有独特性,另一方面,会让人觉得这家店铺的老板肯定是有故事的人,进而吸引消费者。当你的店铺实在想不出更好的名字来,或者为了避免抄袭,你就可以考虑用自己的名字来取名,一举多得,何乐不为。


工匠精神

强调工匠精神和手作情怀,以朴实风格来命名。即摒弃一切浮华与雕琢,用直白、质朴词语来命名。这样的店传达出一种浓浓的文化底蕴的感觉,会让消费者有一种信赖的认知,自然就能更得到消费者的认可。有时候,朴实无华的东西反而更易打动人心。


4、餐厅奇葩命名

说了餐厅的命名方法之后,小编又来讲讲奇葩的餐厅命名吧!走在街上,经常可以看到一些让人忍俊不禁的店面,这些餐厅命名新奇倒是新奇,只是效果能否达到却有待考察。


毋庸置疑,餐厅的名字对于一家餐厅来说是非常重要的,不能敷衍了事随便取个名字,也不能投机取巧打擦边球,还得切合餐厅定位和品类以及实际情况去命名,名字虽小,影响力却不容小觑啊!